В советское время у людей были какие-то обычаи и привычки, которых нет сейчас. Но среди них есть и такие привычки, которые сохранились до нашего времени. Рассмотрим некоторые из них.
Было очень принято сушить фрукты. А зимой вместо соков, которых почти и не было в магазинах, варили компот из сухих фруктов.
Также засушивали такие травы, как чабрец, мята и другие. И чай, заваренный из них, был очень и вкусным, и полезным.
Каши из разных круп варили очень интересным способом, Крупы заливали кипятком или горячим молоком. И потом плотно закрывали крышкой. А поверх крышки заматывали полотенцем.
Можно было, конечно, немного проварить до этого. Этим методом пользуются и нынешние хозяйки. Во-первых, каши получаются вкусными и полезными, а во-вторых экономится электроэнергия или газ.
Использовались любые продукты, ничего не выбрасывали. Засохший хлеб сушили в духовке. Эти сухарики долго хранились, и их использовали с бульонами. А из сладких булок получались сладкие сухарики.
Было и вкусно, и продукты не выбрасывались. Корочки лимонов и апельсинов тоже не выбрасывались. Их либо использовали в выпечке, либо варили из них варенье или делали цукаты.
Для продуктов, покупаемых из магазинов, использовали не целлофановые пакеты, а авоськи. Авоськи были всегда у хозяек в сумке. Это было и экологично, и экономно.
А для ухода за обувью использовался вазелин. Это недорогое средство делало туфли блестящими и защищало их от влаги.
